إجابات مباشرة عن الأسئلة التي تصلنا عبر البريد والهاتف كل أسبوع.
نستزرع البلطي والمبروك والقرموط في أحواض ترابية ومبطّنة نديرها يومياً: مياه مختبرة وعلف متوازن وأكسجين ثابت كل يوم. كل حوض مسجّل ومراقَب مرتين يومياً، لتنمو الأسماك بشكل متجانس وتصل إلى السوق في موعدها.
ثلاثة أمور تصنع الفرق
- الأمن الحيوي أولاً — أحواض تطهير وأحواض حجر ومعدّات نظيفة لكل وحدة.
- حياة طبيعية في الحوض — المياه الخضراء والعوالق تدعم النمو بعلف أقل.
- توصيل حيّ وطازج — يصل الحصاد إلى الأسواق والمطابخ خلال ساعات.
كيف نعمل خطوة بخطوة
- الأمهات واليرقات: أمهات منتقاة تعطي يرقات قوية ومتجانسة.
- الحضانة: تنمو اليرقات إلى إصبعيات في أحواض محمية.
- أحواض التسمين: تنتقل الإصبعيات إلى أحواض مختبرة ومهوّاة.
- الحصاد: حصاد هادئ وسريع يحافظ على الجودة.
- السوق: نقل مبرّد إلى المشترين في اليوم نفسه.
تصل إصبعياتهم متجانسة الحجم ومليئة بالحيوية، وارتفعت نسبة البقاء في أحواضنا من الموسم الأول.
سمير ح.، صاحب مزرعة
كم مرة تُفحص المياه؟
نقرأ الأكسجين والحرارة مرتين يومياً، والأمونيا والنتريت والحموضة كل صباح.
هل لديك سؤال عن يوم الحصاد؟ تواصل مع فريقنا أو احجز زيارة للمزرعة، ويسعدنا أن نساعدك.
الوسوم:
أخبار المزرعة مرة كل شهر
أدلّة ومواعيد جديدة وعروض، بلا رسائل مزعجة.
