ماذا نفعل
من أول بيضة حتى السمكة في طبقك: كل مرحلة بين أيدينا.
خدماتنا
كل ما تحتاجه المزرعة الصحية
أسماك كاملة وفيليه ومنتجات مدخّنة، تُجهَّز بعد ساعات من الحصاد وتبقى مبرّدة حتى تصل إليك.
الاستزراع البحري
كل مرحلة مُدارة بعناية
من المفرخ إلى قارب الحصاد، كل دفعة قابلة للتتبّع: تعرف أين عاشت السمكة وماذا أكلت.
01المفرخ البحرييفقس البيض في مياه بحر مفلترة وبحرارة مضبوطة.اكتشف02الأسماك الصغيرةتُحصَّن الأسماك الصغيرة وتُصنَّف حسب الحجم.اكتشف03الأقفاص البحريةتنمو من 14 إلى 18 شهراً في المياه المفتوحة.اكتشف04قارب الحصادتُبرَّد الأسماك على متن القارب خلال دقائق.اكتشف05التعبئةتُعبّأ على الثلج وتُشحن في اليوم نفسه.اكتشف
كيف نعمل
طريقتنا من البداية إلى النهاية
أسماك كاملة وفيليه ومنتجات مدخّنة، تُجهَّز بعد ساعات من الحصاد وتبقى مبرّدة حتى تصل إليك.
- الخطوة 1
الحصاد
تُبرَّد الأسماك فوراً في خليط الثلج والماء.
- الخطوة 2
التجهيز
تُنظَّف أو تُقشَّر أو تُفلَّت بأيدٍ مدرَّبة.
- الخطوة 3
الفحص
تُفحص كل دفعة للطزاجة والنظافة.
- الخطوة 4
التعبئة
تُعبّأ على الثلج أو بالتفريغ وتُوسَم.
الاستزراع في المياه العذبة
مصمَّمة من أجل مياه صحية
كل حوض مسجّل ومراقَب مرتين يومياً، لتنمو الأسماك بشكل متجانس وتصل إلى السوق في موعدها.
فحص يومي للمياهنسجّل الأكسجين ودرجة الحموضة والأمونيا صباحاً ومساءً.اعرف المزيد
تهوية عند الحاجةتعمل البدّالات تلقائياً عند انخفاض الأكسجين.اعرف المزيد
توصيل حيّ وطازجيصل الحصاد إلى الأسواق والمطابخ خلال ساعات.اعرف المزيدآراء العملاء
ماذا يقول المزارعون والطهاة
تحدّث مع فريق الاستزراع اليوم
المياه العميقة والتيارات الثابتة تحافظ على الأكسجين. من المفرخ إلى قارب الحصاد، كل دفعة قابلة للتتبّع: تعرف أين عاشت السمكة وماذا أكلت.